カテゴリー: クウェート

متبل(ムタバル)

焼きなすの皮を剥ぎ、にんにくやレモンを加えて美味しいピューレにしたものです。ホブスにつけてい…

 国: クウェート

Knafa(クナファ)

スーパーでも売られているポピュラーなおやつです。下層はクリームチーズ、上層ははちみつがかかっ…

 国: クウェート

تبولة(タブーリ)

イタリアンパセリのみじん切りたっぷりに、ウィートジャム(小麦胚芽または挽き割り小麦)とトマト…

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Hommos(ホンモス)

中東料理の定番中の定番! ひよこまめをゆでてつぶし、にんにくやレモンで風味をつけ、なめらかな…

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