世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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写真は日本－中国航路の中国籍の貨客船「燕京号」で食べた朝食です。「红豆粥」（ホンドウチョウ）…
写真は日本－中国航路の中国籍の貨客船「燕京号」で食べた朝食です。「小米粥」（シャオミーチョウ…
写真は日本－中国航路の中国籍の貨客船「燕京号」で食べた朝食です。定食の内容は、ごはん、パクチ…
「朝来农芸园」（チャオライノンユンユェン）は日本の漢字表記で朝来農芸園。1996年開園の野菜…
「朝来农芸园」：チャオライノンユンユェン（ピンイン：Cháolái nóng yún yuá…
北京在住中国人の家で、一緒に調理した。写真は女性がズッキーニを切っているところ。
北京在住中国人の家で一緒に夕飯の支度をしました。中国料理を作るキッチンはいい香りが漂います！…
北京在住中国人の家で、一緒に夕食の調理をしました。写真は夫婦がフライパンの前に立ち調理を進め…
北京在住中国人の家で、一緒に夕食の調理をしました。写真はご主人が作る「带鱼」（タイユー）すな…
北京在住中国人の家で、一緒に夕食の調理をし、中国料理を教えていただきました。写真は女性がズッ…
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