ムボゴ

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マイヨットで主食の1つとして食べられている、キャッサバイモの素揚げです。炭火焼きで調理することもよくあります。密度の高いずっしりしたおイモは、アツアツが本当に美味しいです。
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::: 関連料理 :::

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