Cow Peas(カウピース)

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現地ではgreen beansと呼ばれる豆(多分エンドウマメ)をココナッツミルクで炊いた豆料理です。今回は玉ねぎ、インゲン、トマトなどが入っていて美味しいシチュー風の味付けでした。ただ玉ねぎetcはあくまで「depend」(任意)なので、大事な材料は豆とココナッツミルクということでした。

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