Cow Peas(カウピース) 国: ピトケアン タグ: おかず(豆や納豆やごま) 現地ではgreen beansと呼ばれる豆(多分エンドウマメ)をココナッツミルクで炊いた豆料理です。今回は玉ねぎ、インゲン、トマトなどが入っていて美味しいシチュー風の味付けでした。ただ玉ねぎetcはあくまで「depend」(任意)なので、大事な材料は豆とココナッツミルクということでした。