カテゴリー: 東アジア

トマトとししとうがたっぷり入った肉入りの美味しい手延べ麺♪　「辣子」（ラーツ）＝唐辛子、「肉…

中国の長距離列車の旅は、美味しいものもあわせて体験できるから楽しいです。写真は乗った列車が西…

霍尔果斯（コルガス）は中国とカザフスタンの国境の街。新疆ウイグル自治区のイリカザフ自治州の都…

ウイグル人の食文化において羊肉やヤギ肉はよく食べられています。民家でもヤギが飼われていました…

新疆ウイグル自治区のトルファンの中心から車で40分ほど離れた郊外の「艾丁湖乡」（日本語でアイ…

新疆ウイグル自治区の中心都市である乌鲁木齐（ウルムチ）の粥屋で食べた美味しいお粥です♪。　干…

ここ霍尔果斯（コルガス）は中国とカザフスタンの国境の街で、カザフ族が多く住む地域の都市です。…

中国の旅では駅の近くの食堂によくお世話になります！　そして写真のような麺類や蒸し物をいただく…

写真は乌鲁木齐（ウルムチ）の夜の飲食店街の光景です。「清真」（チンジェン）を掲げるお店が多い…

新疆ウイグル自治区の乌鲁木齐（ウルムチ）の飲食店の光景。人が少ないのはおそらく夜遅い時間だっ…