カテゴリー: 東アジア

新疆ウイグル自治区のトルファンは干しブドウの産地！　郊外には大きなブドウ園が広がっており、地…

ポロですポロ！！　ポロはウイグル人の料理を代表する美食で、にんじんと肉を油で煮るように炒め、…

ポロはウイグル人の料理を代表するもの。にんじんと肉を油で煮るように炒め、米と水を入れて炊き上…

ポロはウイグル人の食文化の代表的な料理です！　にんじんと肉を油で煮るように炒め、米と水を入れ…

旅は田舎歩きがとても楽しいですね！！　トルファン郊外の田舎村を訪れたとき、女性が民家の中庭に…

トルファン郊外のウイグル人の村を訪れたとき、女性が民家の中庭に招いてくれ、庭先で作るポロをご…

ポロは新疆ウイグル自治区を代表する料理で、にんじんと肉を油で煮るように炒め、米と水を入れて炊…

なんとポロにベジタリアンバージョンがあった！！　ウイグル料理で有名なポロは肉にんじん炊き込み…

ウイグル語でセイ（سەي）は野菜の意味で、ごはんや麺にかける「汁だくの炒め煮野菜」、あるいは…

ウイグル語でセイ（سەي）は狭義には野菜の意味で、広義にはごはんや麺にかけるおかずを指します…