Casse croute（キャスクルート）

直訳すると「硬いものをぶち壊す」なんていう意味がありますが、これはバゲットパンの硬い皮を切って、中に具を詰めることを指しているのではないでしょうか。「ちょっと一休み」なんていう意味もあるそうです。フランス領らしい軽食の代表で、通常はハム、チーズ、レタスなどですが。豪華版だとステーキ肉が300 gも入ったキャスクルートを見かけることもありますよ。