カテゴリー: 仏領ポリネシア
Casse croute(キャスクルート)
直訳すると「硬いものをぶち壊す」なんていう意味がありますが、これはバゲットパンの硬い皮を切っ…
Posted in 仏領ポリネシア Tagged 主食(パンや小麦粉)
Manioc(マニオク)
アフリカでも南米でもミクロネシアでもよく見る、キャッサバの芋です。写真のマニオクはふかしてい…
Posted in 仏領ポリネシア Tagged 主食(いもやとうもろこしやバナナ), おかず(根菜やいもや玉ねぎ)