投稿者: azusa

ポーランドに行ってピエロギを食べずにはいられません♪　肉入りゆで餃子といったところでしょうか…

国境のあるブディスコで食べたので、ポーランド最後の食がこれでした。チキンカツは本当に薄味。そ…

わー！なんと白ボルシチです！ソーセージとカプスタ（発酵キャベツ）の酸味、生クリームを浮かべた…

ポーランドで是非飲んでおきたいのがビールカクテルです。ジュビエツは有名なビール製造所があるポ…

中東ではおなじみになりすぎました。ヒヨコマメの裏ごしにタヒーニ（ごまペースト）、時ににんにく…

カルダモンなどのスパイスが利いた、甘くない（または甘さ控えめ）、薄めのコーヒーです。満タンま…

イエメンは海岸線を多くもつ国で、海に面した町ではもちろん魚をよく食べます。サマックは魚という…

これぞイエメンを代表する料理。石鍋又は鉄鍋をマグマの如く強熱し、客の注文を受けたらひき肉ソテ…

砂漠の遊牧民料理が今もUAEの国民食。マンディは同じアラビア半島にあるイエメンが起源とされる…

ＵＡＥを語る上で外せないのが砂漠の遊牧民の歴史。何かあれば「今日は祝いだ、ヤギを絞めて食おう…