かつてアラル海にはアムダリヤ川とシルダリヤ川という2つの大河から雪解け水が流れ込み、湖の塩分濃度を低く（約1%）保っていました。アラル海ほとりのモイナクはチョウザメやコイ、サケ類など、淡水と汽水が混ざり合う豊かな環境で年間数万トンの水揚げ量を誇るソ連有数の巨大な漁業タウンで、それはもちろんウズベキスタンの魚食文化も支えてきました。しかし1960年代に旧ソ連が綿花栽培のためにトルクメニスタン方面の乾燥地帯へ川の水を無理に引き込んだ（灌漑）結果、川は干上がり、アラル海は縮小し、塩分が死海レベルの死の海と化し、それはそれはウズベキスタンの食にも打撃を与えた。ということに心が痛む、モイナクツアー募集のポスターです。
