ウズベキスタンの家庭のキッチン

ウズベキスタン西部の街ヒバでは、イチャンカラ（城壁内部の旧市街）の家庭が運営するホステルに滞在。宿の女性が自宅キッチンを見せてくれました。ちなみに2段の水切り（ディッシュラック）がいかにもソ連圏。ただ、いつも皆さんこれを空にしない上に下段に皿が残っているのに上段に洗い終わった皿を乗せるから、ほらまた下の皿が濡れていく・・・。