「カフェにいけす？」と驚かれそうですが、ソ連圏でカフェとは飲み物屋にとどまらない本格的な食事処であり、ウズベキスタンの観光都市ヒヴァのローカルなカフェには活きのいい魚が入ったいけすがありました。ウズベキスタンは海を持たない内陸国ですが河川や湖沼があるので淡水魚はいます。写真を後から見て、これはラッカと呼ばれる大ナマズではないかと思います。ラッカはロシア語でソムと言うほうが分かりやすいかもしれませんね。めーーーっちゃ美味しい素晴らしい味の魚なんですよ。私の大好物♪
※「ラッカ」のウズベク語の綴りは「Laqqa」、「ソム」のロシア語の綴りは「Сом」。
