Батон яйцо（バトンヤイツォ）

バトン＝パン、ヤイツォ＝卵。バトンヤイツォはフレンチトーストです。卵と牛乳と砂糖をよく混ぜ、じっくりとパンに吸わせ、バターで焼き、外はカリッと中はふんわりと作ります。宿の朝食で頂きました。