막걸리(マッコリ) Posted in 韓国 Tagged 飲み物 日本でも身近なところでよく販売されているので、名前を聞いたことがある人多数ですね。朝鮮半島の伝統酒。語源はマ(粗く)+コルダ(濾す)に接尾辞イ(이;~するもの)で「粗く濾した酒」という意味です。米を原料としたどぶろくのような酒です。乳酸発酵の爽やかさを感じ、韓国でもとても人気があります。 ※「マ」の韓国語の綴りは「막」、「コルダ」の綴りは「거르다」。