ウルムチの路上の肉売り

世界を見て日本に帰って、を繰り返して本当ーーーに思うのは日本は肉の売り方がイマイチ。冷凍すると解凍時にすごく水分が抜けるので、お肉はさばいている人のところで買うのが最も美味しいのだなと、海外でのお肉売り場が日本にあればといつも思います。写真は新疆ウイグル自治区の中心都市であるウルムチの西河坝前街（シーフーバーチンチエ）にて撮影。