干しブドウ

この干しブドウは樹脂のようなクリスタルカラーでとても綺麗！！　新疆ウイグル自治区で売られていた干しブドウの1種を撮影。ほかにもいろんな色やサイズの干しブドウがあり、食文化の重鎮としての位置づけを認識するものでした。ウイグル語の辞書を見ると干しブドウはワサルグ（ۋاسالغۇ）とのこと。