حلوى(ハルワ) 国: イエメン タグ: デザート・おやつ ハルワはお菓子全般を指すアラビア語です。イエメンの西部では柑橘をグミ状にしたものが特産品のように売られていました。食べてみると、実にこれがマーマレード味。