Laos（ラオス）

「ラオス」は生姜の仲間ですが、日本の生姜とはかなり異なる強くきつい風味があります。別名ランクアス。タイ料理ではカーと呼ばれる食材です。

※「ランクアス」の綴りは「Lengkuas」。