糖醋里脊（タンツーリージー） 国： 中国 タグ： おかず(肉) 中国に来たならば食べたほうが絶対にいいと私は思う。糖醋＝甘酢、里脊＝豚のヒレ肉。実に、日本ではお高いヒレ肉だけを使って作る「夢の酢豚」なのです！！ 豚の美味しい部位だけを使い、いったんから揚げにしてから中国人得意の「絶品美味なる甘酢あん」で絡めた料理。肉が柔らかい！衣がすごい！甘酢あんが美味しすぎる！と、感動尽きない美味しさです。ピンイン：tang2cu4li3ji3
