その土地の食
世界245か国で食の旅をしました! 海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
現在 711 点を掲載
インドネシア料理の副菜として大活躍なのが「ティムン」すなわちきゅうりです。日本できゅうりとい…
ナシチャンプル屋ではガラスショーケースの中に作り置きのおかずが並びます。手前左はキキウ(牛の…
ナシチャンプル屋ではガラスショーケースの中に作り置きのおかずが並びます。中央はパレ(ゴーヤ)…
美味しい美味しい中国料理♪ 特に私と夫はモツ類が好きなので、この「ピーマンと牛ハチノスの中華…
ナスとトマトと卵のディップ。カスピ海に面するイランのギーラン(Gilan)地方という、アゼル…
中東では焼きナスの身をレモン果汁でペーストにした料理が各地にあり、地域によりムタバルやババガ…
ウイグル語でセイ(سەي)は野菜の意味で、ごはんや麺にかける「汁だくの炒め煮野菜」、あるいは…
ラグマン大好き!ラグマン美味しい!ラグマンは手で引っ張って作る手延べ麺で、長いままゆでられて…
ウイグル語でセイ(سەي)は狭義には野菜の意味で、広義にはごはんや麺にかけるおかずを指します…
どどーん!! 新疆ウイグル自治区のトルファンの市場で食べたラグマン(لەغمەن)の写真です…
Copyright © 2024 その土地の食
Design by ThemesDNA.com