タグ: 汁物・スープ類

米国東海岸の北方はロブスター（伊勢海老のような高級なエビ）の料理が各州の名物です。ロブスター…

米国ニューハンプシャー州はすごい！！　スカッシュアップルスープ（Squash apple s…

米国ニューハンプシャー州ですごい料理を頂きました。スカッシュアップルスープ（Squash a…

チキンアンドダンプリングは、米国の家庭料理では定番のスープ料理です。チキンは鶏肉、ダンプリン…

この写真はニュージャージー州のショップのもの。ニュージャージー州には世界120か国で製品を販…

アメリカの東海岸ではオイスター（牡蠣）が名物料理！　1パイント（約473 mL、16オンス分…

アメリカの東海岸ではオイスター（牡蠣）が名物料理！　1パイント（約473 mL、16オンス分…

ウイグル族の名物料理の1つに「杂碎」（ゾースイ）があります。「杂碎」（ゾースイ）とは主に羊の…

「ロントン」は、生米を葉でくるんでから加熱することにより空隙がなく炊きあがった米で、いわば圧…

ナシチャンプル屋ではガラスショーケースの中に作り置きのおかずが並びます。奥の並びは、左からサ…