タグ: おかず(肉や加工肉)
Cobb salad(コブサラダ)
カリフォルニア州のレストランが考案したコブサラダ、日本でも知名度が上がりましたね。コブは人名…
Posted in 米国 Tagged おかず(肉や加工肉), おかず(卵), おかず(葉や芽や茎の野菜)
Cobb salad(コブサラダ)
カリフォルニア州のレストランが考案したコブサラダ、日本でも知名度が上がりましたね。コブは人名…
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Cobb salad(コブサラダ)
カリフォルニア州のレストランが考案したコブサラダ、日本でも知名度が上がりましたね。コブは人名…
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Pozole(ポソレ)
ポソレはメキシコ地域 -それは現在の米国カリフォルニア州も含めて- に古くから存在する料理で…
Posted in 米国 Tagged おかず(肉や加工肉), おかず(実野菜), 汁物・スープ類
Hot dog(ホットドッグ)/Perro caliente(ペロカリエンテ)
多人種・多民族国家としての米国料理を顕著に表すのが、意外にも日本人に身近な「ホットドッグ」で…
Posted in 米国 Tagged 主食(パンや小麦粉), おかず(肉や加工肉)
Гуйру-ганфан(グイルガンファン)
カザフスタン東部の町で頂いた、ごはんの上に肉野菜トマト炒めがかかった料理です。「ガンファン」…
Posted in カザフスタン Tagged 主食(米), おかず(肉や加工肉), おかず(実野菜)
Гуйру-лағман(グイルラグマン)
バス移動の途中で下車したカザフスタン東部の田舎町(おそらくサリオゼク)で、運転手と一緒に「グ…
Posted in カザフスタン Tagged 主食(麺), おかず(肉や加工肉), おかず(実野菜)
Ганфан(ガンファン)、Лағман(ラグマン)
バス移動の途中で下車したカザフスタン東部の田舎町(おそらくサリオゼク)で、運転手と一緒に昼食…
Posted in カザフスタン Tagged 主食(米), 主食(麺), おかず(肉や加工肉), おかず(実野菜)
シャシュリクを焼く男性
カザフスタン東部のジャルケントの中央市場でシャシュリク(肉の串焼き)を焼く男性。炭を上手に熾…
Posted in カザフスタン Tagged おかず(肉や加工肉), 市場・売り場・売る人・売っているもの
Шашлык(シャシュリク)、Нан(ナン)
カザフスタンを代表する料理♪ カザフスタンのシャシュリクは牛肉や羊肉で作られる串焼き。シャシ…
Posted in カザフスタン Tagged 主食(パンや小麦粉), おかず(肉や加工肉)











