日本でも有名料理の「ルンダン」♪ 牛肉を多種類のスパイスとココナッツミルクで柔らかく煮た、まろやかスパイシーな牛肉料理です。飲食店で注文するとこのようにルンダン自体は少量を盛り、副菜をつけてくれます。奥はナシ（ごはん）、右はサンバルイジョ（青唐辛子の薬味タレ）、左はダウンシンコン（キャッサバの葉）、その他三尺豆やきゅうりなど野菜も多種類添えられていた。ナシとダウンシンコンにはルンダンの煮汁がかかっていて美味しく食べられます。ジャカルタで撮影。
※「ルンダン」の綴りは「Rendang」。「ナシ」の綴りは「Nasi」。「サンバルイジョ」の綴りは「Sambal ijo」。「ダウンシンコン」の綴りは「Daun singkong」。
