世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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可愛いマダム♪ インドネシアでは女性の写真が撮りやすいどころか皆さん自撮りやSNSが大好き。…
パペダはキャッサバデンプンやサゴデンプンを水で膨潤させて熱湯を注いで練って作るゲル状の主食で…
パペダはマルク諸島の名物料理で、キャッサバデンプンやサゴデンプンを水で膨潤させたあとに熱湯を…
インドネシアのマルク諸島の名物料理はパペダ（またはポペダ）です。キャッサバデンプンやサゴデン…
マルク諸島のテルナテのローカル食堂で念願のパペダを出す店を見つけました。写真ではキャッサバデ…
北京在住中国人の家で一緒に餃子を作りました！ 写真ではプラスチック容器にひき肉と調味料を入れ…
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