Nasi kuning ikan（ナシクニンイカン）から始まるメニュー

マルク諸島のテルナテではナシクニンイカンが非常に定番料理で朝から大人気でした。ナシ＝ごはん（炊いた米）、クニン＝ウコン（ターメリック）で黄色い、イカン＝魚なので、ナシクニンイカンは「黄色いごはんに魚のおかずを添えた料理」という意味になります。