نان(ナン)

ウイグル人のパンは「ナン」と呼ばれ、円盤状でフチが厚く高く、中央は薄くてゴマなどの具が少し乗って美味しい味わいです。写真は新疆ウイグル自治区のトルファンのバザール(市場)のナン屋さんです。

※「نان」(ナン)は「ن ا ن」で「n a n」を右から読む。

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