＜中国料理の全記事表示は≫こちら＞

トルファンの葡萄溝（プータオゴー、Pútáo gōu）のレストランの屋外調理場にてラグマンの麺を延ばす女性。ラグマンのウイグル語綴りは「لەغمەن」。「لەغمەن」（ラグマン）は「ل ە غ م ە ن」が「n a m gh a l」でこれを右から読む。

::: 関連料理 :::

ラグマンの麺を延ばす女性 لەغمەن（ラグマン） 市場でラグマンを作る男性 トルファンの市場で作るラグマン

写真を販売しています。書籍や映像制作などにどうぞ