Kopi（コピ）

「コピ」は英語のコーヒー（Coffee）と同じ語源で、よく飲まれているのは焙煎したコーヒー豆を比較的細かく粉砕したものです。写真では粉の細かさが分かるように撮影しました。インドネシアではロブスタ種が主流です。ブラックコーヒー好きの私はそのままお湯に溶いて静置して上澄みを飲むだけで十分美味しいのですが、甘い物好きのインドネシア人は砂糖や練乳を入れてこってりとしたコーヒーをよく飲みます。