カテゴリー: 東アジア
市場でラグマンを作る男性
ラグマン大好き!ラグマン美味しい!ラグマンは手で引っ張って作る手延べ麺で、長いままゆでられて…
Posted in 中国 Tagged 主食(麺), おかず(実野菜), 市場・売り場・売る人・売っているもの
لەغمەن(ラグマン)
どどーん!! 新疆ウイグル自治区のトルファンの市場で食べたラグマン(لەغمەن)の写真です…
Posted in 中国 Tagged 主食(麺), おかず(肉や加工肉), おかず(実野菜)
ラグマンのセイを作るキッチン
ウイグル人の調理を見られる屋外キッチン発見! とてもわくわくしますね~! 美味しそう&手際良…
Posted in 中国 Tagged 飲食店店舗の食卓や光景, 市場・売り場・売る人・売っているもの
丸子汤(ワンズタン)
新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき、食事…
Posted in 中国 Tagged おかず(肉や加工肉), おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(豆腐や豆腐加工品), おかず(きのこ), 汁物・スープ類
كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)を運ぶ女性
中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯(コルガス)の街で、「كالا گۆش شۇرپا」(…
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كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)を作る男性
「カラグシュシュルパ」(كالا گۆش شۇرپا)の「カラグシュ」(كالا گۆش)は…
Posted in 中国 Tagged おかず(肉や加工肉), おかず(根菜やいもや玉ねぎ), 汁物・スープ類
كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)を作る男性
中国とカザフスタンの国境にある霍尔果斯(コルガス)の街で、「كالا گۆش شۇرپا」(…
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كالا گۆش شۇرپا(カラグシュシュルパ)
霍尔果斯(コルガス)は中国とカザフスタンの国境の街で、カザフ族が多く住む地域の都市である。国…
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