センテイオのパン

ジャージーシティー（ニューヨークの近くの都市）で売られていた美味しいライ麦パンです。センテイオ（Centeio）はポルトガル語でライ麦の意味ですが、アメリカの普通のスーパーでポルトガル語でパン名を表記していたので、センテイオは英語化した言葉なのかもしれません。