投稿者: azusa

トルファンの乾物売り場

新疆ウイグル自治区のトルファンの市場を散策すると、乾物売り場では多種類の豆や香辛料が販売され…

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新疆の地方の街の回族飲食店

新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)の夜行バスの移動の食事休憩で停…

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新疆の地方の街の回族飲食店の店内

新疆ウイグル自治区のウルムチ(乌鲁木齐)-コルガス(霍尔果斯)を夜行バスで移動するとき、食事…

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ウイグル人の民家の伝統的ストーブ

ウイグル人の自宅に招かれ、土間から入った部屋にじゅうたんが敷いてある光景を見て「中央アジアの…

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お茶を淹れるウイグル人男性

ウイグル人のご自宅はどんな感じ? トルファン郊外の小さな村で招かれてどきどきして入ると、土間…

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ジャカルタの飲食店のスタッフ

可愛いー♪ ジャカルタの料理店のスタッフ。イスラム教徒の比率が大多数を占める国らしく、髪を覆…

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Ikan cakalang(イカンチャカラン)

多数の島からなるインドネシアではもちろん「イカン」すなわち魚は超重要食材で、よく食べられてい…

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お粥屋の食卓

中国を旅するとときどきお世話になるのが「お粥屋」です。たくさんの品数があるから驚きます! 写…

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香瓜子(シャングアズー)

「香瓜子」(シャングアズー)は炒ったひまわりの種で、殻に美味しい味がついています。中国の長い…

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トルファンのカワプ屋の酒類

新疆ウイグル自治区のトルファンのカワプ(肉の串焼き)屋では酒類を販売していた。左はワインで、…

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