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So-glad life～旅と暮らし
＊その土地の食（here）
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世界のすべての国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します

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投稿者: azusa

Ceviche（セビッチェ）

カリフォルニア州のバレーホで、食材を買おうとスーパーに入ったら、人々の言語はスペイン語、置い…

Posted in 米国 Tagged おかず(魚介類)

カリフォルニアのメキシコ系スーパーマーケット店内

カリフォルニア州のバレーホで、食材を買おうとスーパーに入ったら、人々の言語はスペイン語、置い…

Posted in 米国 Tagged 市場・売り場・売る人・売っているもの

カリフォルニアのスーパーマーケット内ジューススタンド

カリフォルニア州のバレーホで、食材を買おうとスーパーに入ったら、人々の言語はスペイン語、置い…

Posted in 米国 Tagged 市場・売り場・売る人・売っているもの

スーパーマーケット店員の女性

カリフォルニア州のバレーホで、食材を買おうとスーパーに入ったら、人々の言語はスペイン語、置い…

Posted in 米国 Tagged 市場・売り場・売る人・売っているもの

Tortillas（トルティーヤス）

カリフォルニア州のバレーホで、食材を買おうとスーパーに入ったら、人々の言語はスペイン語、置い…

Posted in 米国 Tagged 主食(パンや小麦粉)

スーパーマーケットのイートインでの飲食

カリフォルニア州のバレーホで、食材を買おうとスーパーに入ったら、人々の言語はスペイン語、置い…

Posted in 米国 Tagged 飲食店店舗の食卓や光景

無料のパンと水

アメリカは、多分、体験した限りでは、あるいは基本的には、飲食店で料理を注文した後にサーヴされ…

Posted in 米国 Tagged 主食(パンや小麦粉), 飲み物

Hot dog（ホットドッグ）

多人種・多民族国家としての米国料理を顕著に表すのが、意外にも日本人に身近な「ホットドッグ」で…

Posted in 米国 Tagged 主食(パンや小麦粉), おかず(肉や加工肉)

Hot dog（ホットドッグ）／Perro caliente（ペロカリエンテ）を売る女性

カリフォルニア州名所のゴールデンゲートブリッジ（金門橋）の観光駐車場でホットドッグ（英語）別…

Posted in 米国 Tagged 市場・売り場・売る人・売っているもの

Hot dog（ホットドッグ）／Perro caliente（ペロカリエンテ）を売る女性

カリフォルニア州名所のゴールデンゲートブリッジ（金門橋）の観光駐車場でホットドッグ（英語）別…

Posted in 米国 Tagged 市場・売り場・売る人・売っているもの

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＜著者紹介＞

『世界の料理研究家・薬剤師』の松本あづさです。本ページでは全独立国制覇を含めて世界249か国を旅した私が世界で実食した料理を中心に、世界の本物の写真とともに料理を解説する「世界の料理カタログ」です。各国料理と食文化研究、外国料理の日本でのレシピ化、執筆、監修、番組や書籍制作協力、講演などのお仕事は https://jp.ndish.com/contact/ より連絡ください。「こういう写真を探している」等のご要望には手持ちの20万点超の世界の写真から探して提供可能です。

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