市場の屋外野菜売り場と白ピーマン

手前の黄緑色の野菜は、日本では出回りませんが東欧などでは人気の「白ピーマン」で、ガルプツィ（肉や米を詰めて煮る）や煮込み料理作りによく使われるものです。白ピーマンのラベルには、Перец сладкие сорт ласточка」（ピエレツスラドキエソルトラストチカ）と書いてあります。ピエレツ＝ピーマン、スラドキエ＝甘い、ソルト＝品種、ラストチカ＝つばめ。つまり「つばめという品種名のスウィートパプリカ」です。ラストチカ（つばめ）はロシア圏で人気のスウィートパプリカの品種名です。