米国ではスープ類には塩味のプレーンクラッカーがよく無料でついてきます。そのクラッカーが六角形で小粒だとオイスタークラッカーと呼ばれますが、日本にもよくある四角い大きめサイズだと単にクラッカー、またはソーティンクラッカー(Saltine cracker)と呼ばれます。日本語風の英語発音だとソルティンクラッカーですかね。でも「L」、結構発音されないんですよ。写真のスープは別途紹介している「ニューイングランドクラムチャウダー」(New england clam chowder)です。
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