Шұбат（シュバット）

シュバットはラクダの生乳を発酵させた飲料で、カザフスタンの国民的飲み物です。馬乳から同様の作り方で作ったものよりも一段と美味しいと思いました。味が濃いのに飲みやすく、乳製品の栄養価の高さと酸味の旨味。素晴らしい飲み物です。果菜類でもないのにビタミンCが豊富だなんて素晴らしくないですか！？　アルコール度数は約1％とのことです。