メニュー表によくある注意書き 国: 米国 タグ: メニュー表 アメリカのレストランのメニュー表にはよく「生または調理が不十分な肉や魚介類などで食中毒のリスクが高まる可能性があります。」という旨の記載があります。同様なことがホットドッグやハンバーガーを売る店頭メニューにもぶらさがっていました。