Pork roll（ポークロール）

ニュージャージー州の名物料理はポークロール！　豚肉の味がしっかりする、ふかふかでもぎっしりの、日本にはない食感が素晴らしい美味しいハムです。1枚の厚さが3 mmはあって美味しい。ニュージャージー州の州都トレントンで1856年にテイラー氏が考案したもので、これをテイラーハムと呼ぶ人や店も多くあります。