北京の料理店のメニュー

北京の料理店で撮影させてもらったメニューの一部。「主食」（チューシー）の項は牛肉拉面（ニュールーラーミェン、肉そば）と刀削面（タオシャオミェン）から始まっている。

※「主食」（チューシー）のピンインは「zhǔ shí」、「牛肉拉面」（ニュールーラーミェン）のピンインは「niú ròu lā miàn」、「刀削面」（タオシャオミェン）のピンインは「dāo xiāo miàn」。