写真は中国北京で食事をしたときの卓上です。左が「燕京啤酒」（イェンチンピージュー、燕京ブランドのビール）、中央が「回锅肉」（ホイグオロー、ホイコーロー）、右が「蒜茸油麦菜」（スァンロンヨウマイツァイ、油麦菜（ヨウマイツァイ、中国レタスの茎）のにんにく炒め）です。日本の中華料理屋でもいいから油麦菜（ヨウマイツァイ）の炒め物を食べる機会があったら是非食べてみて！！素晴らし食感に素晴らしい美味ですから。
※「燕京啤酒」（イェンチンピージュー）のピンインは「Yàn jīng pí jiǔ」。「回锅肉」（ホイグオロー）のピンインは「Huí guō ròu」。「蒜茸油麦菜」（スァンロンヨウマイツァイ）のピンインは「Suàn róng yóu mài cài」。
