タグ: おかず(乳製品)

トルクメニスタン料理において、麺生地やパン生地で何かを「包む」と料理名に「ブレック」がつきま…

トルクメニスタンの多くの飲食店でこのような「野菜や漬物の盛り合わせ」をメニューに掲載していま…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。ベーグルもクリームチーズも…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。ベーグルもクリームチーズも…

その名前に反して、フィラデルフィアクリームチーズの発祥はフィラデルフィア（ペンシルベニア州）…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…

ベーグルは高グルテンの小麦粉から作る密度と噛み応えのあるパンです。焼く前にゆでることで光沢の…

プティーンとは、揚げたての熱々のフライドポテトにチーズカード（とろけるチーズ）を乗せて融かし…

フィラデルフィア（ペンシルベニア州最大都市、愛称フィリー）の超名物料理が日本語カタカナ表記で…

タジキスタンの筆頭国民食、クルトは「バターを取ったあとの牛乳を発酵させて水切りして団子にして…