麦の粉で作った葛湯のようなとろみドリンクです。冷めていると、とろんとろんとした食感が心…
パナマで目立っていたのが、このお酒です。サトウキビの、褐変もしていないフレッシュな蒸留…
ある種の柑橘の葉は、フィジーでは伝統的に「心臓の薬」として飲まれてきました。今はハーブ…
アイルランドが世界に誇る黒ビール。お店のメニューではStout（スタウト）と書いてあり…
トンガでカバを語らない訳にはいきませんね。コショウ科の木の根を乾燥してパウダー状に粉砕…
エルサルバドルでは、米粉を原料として砂糖やシナモンなどを加えて作られたドリンクがあり、…
ドイツワインはドイツに来たら是非記念に飲んでおきたい。ライン河やモーゼル河に名を由来す…
お隣の国トルコでもよく飲まれている発酵乳。そうね、ヨーグルトを水で割ったようなサラサラ…
タプカは、タピオカのことです。キャッサバのデンプン玉のことですね。これをお湯で煮て透明…
コショウ科植物（Piper methysticum）の乾燥した根を破砕し（昔は少女が咀…
カリブ海の美味しいカクテル、写真左がプラントゥールです。地物のラム酒を使い、濃厚で美味…
カルダモンなどのスパイスが利いた、甘くない（または甘さ控えめ）、薄めのコーヒーです。満…
ラム酒をベースに、5種類のフルーツジュースを注ぐのがラムパンチです（パンチはペルシャ語…
オランダ王国に属するサバ島。ご当地ビールはオランダビールとなります。公園の憩いの場では…
ローゼル（日本のハイビスカスの近縁種）の真っ赤なガクを濃く煮出して砂糖を入れた飲料です…
現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 307 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
現地で実食した本物の写真で世界の料理を紹介します。現在 307 点を掲載。画像をタッチすると紹介文が表示されます。
