国分類: ポーランド

Nalesniki z serem(ナレシュニキズセレム)

ポーランドのガイドブックには、ポーランドに行ったら是非ナレシュニキをと書いてあります。私はチーズ(セレム)入りのものを注文しました。甘くないカッテージチーズが入ったクレープに、さっぱりとサワークリーム。そしてほの甘のチョコレートソース。何より絶品と思ったのが、添えてあるオレンジの果汁を絡めたときの美味しさでした。…

Sznycel z yaykiem(ストゥヌーツェルズヤイキエム)

国境のあるブディスコで食べたので、ポーランド最後の食がこれでした。チキンカツは本当に薄味。そのかわりフライドエッグにきちんと塩味がついています。これをとろんと絡めて食べると美味しくて、チキンに塩味をつけるよりもこれからは卵に味をつけようと決心してしまったほど、良かったです。…