その土地の食
世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
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トルファン郊外の小さな村の、一般家庭の中庭で撮影。中庭は炊事場になっています。
民家のくつろぎスペースはどんなところ? トルファンの観光地巡りのためにタクシーを1日チャータ…
トルファン郊外の小さな村で、親切なご家族が自宅に招いてくれました。なんと家の中庭に食事場があ…
ウイグル人の自宅に招かれ、土間から入った部屋にじゅうたんが敷いてある光景を見て「中央アジアの…
ウイグル人のご自宅はどんな感じ? トルファン郊外の小さな村で招かれてどきどきして入ると、土間…
旅は田舎歩きがとても楽しいですね!! トルファン郊外の田舎村を訪れたとき、女性が民家の中庭に…
トルファン郊外のウイグル人の村を訪れたとき、女性が民家の中庭に招いてくれ、庭先で作るポロをご…
住宅地を歩いていると敷地で「バワン」を処理している女性たちに出会いました。不要な皮をはいだり…
素晴らしい体験! 北京在住中国人の家で一緒に餃子を作りました。写真はゆでているところで、火加…
北京在住中国人の家で一緒に餃子を作りました! 写真ではプラスチック容器にひき肉と調味料を入れ…
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