Seco（セコ）

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パナマで目立っていたのが、このお酒です。サトウキビの、褐変もしていないフレッシュな蒸留酒です。原料がサトウキビですからラム酒に似た味がしますが、くどさやくせがなく、すっきりキュッと飲むのにぴったりだと思いました。

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