Sayur asam(サユルアッサム)、Daun singkong(ダウンシンコン)、Oncom(オンチョン) 国: インドネシア タグ: おかず(葉や芽や茎の野菜), おかず(練り物や加工品), 汁物・スープ類 ナシチャンプル屋ではガラスショーケースの中に作り置きのおかずが並びます。奥の並びは、左からサユルアッサム(酸味のある野菜スープ)、ダウンシンコン(キャッサバの葉の炒め煮)、オンチョン(キャッサバのカスなどにカビ付けしたもの)です。