Cobb salad（コブサラダ）

カリフォルニア州のレストランが考案したコブサラダ、日本でも知名度が上がりましたね。コブは人名（そのレストランのオーナーの名前）です。厨房の残り物を組み合わせたものだそうで、今やアメリカでは「具材自由なガーデンサラダ」の位置づけです。レタス・鳥のゆで肉の角切り・チーズの角切りは具の定番です。この商品のラベルによると、このコブサラダには、ロメインレタス、鶏肉、トマト、ローストコーン、卵、オリーブ、ブルーチーズ、ベーコン、ブルーチーズドレッシングが含まれます。