カテゴリー: オセアニア

Shepard’s pie(シェパーズパイ)

オージー家庭料理の代表格。シェパードは羊飼いの意味ですがここはオージービーフの国、くさみの少…

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Tamiu(タミウ)

すごーい大きいねっ! これは「インドクワズイモ」という巨大なサトイモで、ゆでて食べられていま…

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Anzac Biscuits(アンザックビスケット)

スペル的にビスキュイでもオージー英語ではビスケットと読む。「ANZAC」はオーストラリア&ニ…

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cereal(シリアル)

写真手前がシリアルです。オーストラリアの典型的な朝食は、シリアル(手前、コーンフレーク)やミ…

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muesli(ミューズリー)

写真奥がミューズリーです。オーストラリアの典型的な朝食は、シリアル(手前、コーンフレーク)や…

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Wine(ワイン)

オーストラリアにはブドウ作りに合う気候地域があり、例えばタスマニアワインなど、大変に美味しい…

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Yaqona(ヤンゴンナ)

コショウ科植物(Piper methysticum)の乾燥した根を破砕し(昔は少女が咀嚼して…

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