カテゴリー: メラネシア

Curry(カリー)

バヌアツ人はカレーが大好き! 写真は、牛肉とじゃがいもの煮込みにカレー粉と味の素を加えて作っ…

 国: バヌアツ

Ika vakalolo(イカバカロロ)

イカは魚、バカはwith、ロロはココナッツミルク(orココナッツクリーム)。イカを料理してロ…

 国: フィジー

Kumala(クマラ)

スウィートポテトです。オレンジ色が濃いですね! フィジー人の主要な主食の1つです。

 国: フィジー

suka(スカまたはスーカ)

砂糖はフィジーの主要産業であり、フィジーの農地の半分はサトウキビ畑。食堂に行くと卓上には大き…

 国: フィジー

Yaqona(ヤンゴンナ)

コショウ科植物(Piper methysticum)の乾燥した根を破砕し(昔は少女が咀嚼して…

 国: フィジー