その土地の食
世界246か国で食の旅をした薬剤師の料理研究家。海外の料理や食文化を、現地で撮った本物の写真つきで紹介します。
現在 730 点を掲載
オーストラリアに住む友人に「オーストラリア料理といえば何?」と聞いたら、フィッシュアンドチッ…
オーストラリアではよく見かけるもの。ウェッジとは楔(くさび、断面が三角)という意味。じゃがい…
オージー家庭料理の代表格。シェパードは羊飼いの意味ですがここはオージービーフの国、くさみの少…
スペル的にビスキュイでもオージー英語ではビスケットと読む。「ANZAC」はオーストラリア&ニ…
写真手前がシリアルです。オーストラリアの典型的な朝食は、シリアル(手前、コーンフレーク)やミ…
写真奥がミューズリーです。オーストラリアの典型的な朝食は、シリアル(手前、コーンフレーク)や…
オーストラリアにはブドウ作りに合う気候地域があり、例えばタスマニアワインなど、大変に美味しい…
Copyright © 2024 その土地の食
Design by ThemesDNA.com